Zorgboerderij Boer Dirk

Zorgboerderij Boer Dirk

Producent

Zorgboerderij Boer Dirk

Boer Dirk staat voltijds op de boerderij, en samen met zijn gezin en hulpboeren kweekt hij biologische seizoensgroenten en seizoensfruit, aangevuld met pluimvee en eieren. Ooit ontstaan als hobby, bieden ze sinds 2015 groenten en fruit te koop aan in de hoevewinkel, en via de online platformen van Boeren en Buren en Eigen Bodem. De oogst wordt enkel verkocht via korte keten, om het directe contact met de klanten te garanderen.

De boerderij is een gesloten bedrijf, wat wil zeggen dat ze zowel de zaden oogsten, de plantjes opkweken, uitplanten, oogsten, laten uitgroeien en terug de zaden oogsten. Zo is de cirkel rond en behouden ze de controle en overzicht over de kwaliteit van de producten.