Boerderij De Lekkerbek

Producent

BEDRIJFSGEGEVENS

Wafelstraat 58 -
9630 Sint-Denijs-Boekel

Waar verkopen wij?

Tel: 0473320741
Gsm: 0473/320.741
huyghe-verheye@skynet.be
www.boerderijdelekkerbek.be

Fiche afdrukken

Op onze boerderij wordt kleinschalig en met grote zorg voor dierenwelzijn en eindproduct runds- en kalfsvlees geproduceerd. Wij kweken dieren van het ras “belgisch wit-blauw”. Dit ras is gekend om smakelijk en mager vlees. Wij willen onze klanten een hoogwaardig stuk vlees bezorgen. Zo versnijden wij enkel vrouwelijke dieren, die verfijnder vlees leveren dan stieren. Onze dieren worden gevoederd met hoogwaardige grondstoffen, zonder antibiotica en genetisch gemanipuleerde organismen en op basis van puur plantaardige voeding. Zij worden afgemest in goed ingestrooide stallingen. Wij gebruiken zo min mogelijk kunstmest, maar geloven in het principe van de gesloten voedselkringloop dat we zo maximaal mogelijk toepassen. Sinds 2021 zijn we ook gestart met het kweken en verkopen via korte keten van weidekippen. Dat zijn kippen van traaggroeiende rassen (sasso, franse zwartpootkip, ...) die pas op 10 weken worden geslacht (gebruikelijk is 5 weken) en de laatste 5 à 6 weken buitenloop hebben in de wei. Wij voorzien een "mobiele kippenstal" die regelmatig verplaatst wordt zodat de kippen steeds een nieuw stuk wei kunnen begrazen.

PRODUCTEN

  • Rund- en kalfsvlees
  • Pluimvee

ONZE PRODUCTEN

We bieden vaste pakketten aan van zowel runds- als kalfsvlees en dit in diverse groottes (vanaf 10 kg). Daarnaast verkopen we sinds 2021 ook weidekippen. Dit zijn kippen van traaggroeiende rassen, die vanaf +/- 5 weken buitenloop krijgen in een mobiele kippenstal. Het is noodzakelijk om op voorhand te bestellen voor een bepaalde afhaaldatum. Dat kan via onze webshop, telefonisch of via mail. Voor rund- en kalfsvlees kan je ook je wensen doorgeven voor de versnijding (dikte biefstukken, grootte gebraadjes, verhouding worst/hamburger/gehakt, ...). Kippen bieden we momenteel enkel "in zijn geheel" aan. Je vlees wordt versneden in een EU-erkende versnijderij. Zo wordt het maximum aan hygiëne en professionaliteit gewaarborgd. Je kan alle informatie op onze website terugvinden - via de website kan ook besteld worden.

WAAR VERKOPEN WIJ?