Wallabieke

Kop

Hoevewinkel in Buggenhout

Wallabieke

Leuk imkerwinkeltje met tal van authentieke cadeautips en pure lokale producten uit eigen productie en lokale producenten.

Bioproducten

Honing
Kazen
Alcoholische dranken
Mandje

Over

Wie zijn ze?
Zaakvoerder Bart van het Wallabieke

Wie zijn ze?

Bart verzorgde al van jongsaf dieren en plantjes. Toen hij in Buggenhout startte met een klein moestuintje, ontaarde dat al snel in een heel ecologisch tuintje. Met een oog voor solitaire bijen, vlinders en tal van nuttige insecten, zocht hij zorgvuldig de juiste planten uit. Hij vond inspiratie bij Wim Libaert, die ook een fascinatie had voor hommels bij de bestuiving van planten. Gaandeweg groeide zo Barts interesse in honingbijen.

Zijn eerste aankoop was een geweven bijenkorf, de dag erna kocht hij een imkerpak, en de bal was aan het rollen. Hij volgde een eerste imkeropleiding in 2014 en is ondertussen al keurmeester en lesgever. Bij het zoeken naar bijenplanten om zijn tuin uit te breiden ten gunste van de bijen, stootte hij op moeilijkheden. Er bleek een gebrek te zijn aan goede informatie over bijenplanten, en deze planten bleken bovendien moeilijk vindbaar te zijn. Hij vatte de koe bij de horens, en gedreven door het besef van de onschatbare waarde van bijen, zet Bart zich sindsdien in voor de sensibilisering hierrond. Hiervoor richtte hij in september 2015 DroneBee Project op.

De eerste bijenacties volgden in februari 2016. Bart ging langs bij gemeentebesturen om deze te sensibiliseren en te informeren over wat een gemeente zoal kan ondernemen ten voordele van de bijen. Hij startte eveneens een Bijentuin te Buggenhout (aan GO! Vierhuizen). Erg leerrijk voor de kinderen van de school! Bart ontwikkelde met DroneBee educatief materiaal voor scholen en geeft ook aan volwassenen regelmatig lessen en infosessies over bijen en hun belang.

Waar Bart als imker eerst enkel honing verkocht, is zijn gamma intussen erg verruimd. Eind 2016 werd hij door Lekker Oost-Vlaams gevraagd om proevertjes te voorzien met honing. Dit maakte zijn creativiteit los en bracht hem aan het experimenteren. Zijn streven is nog steeds om meer en meer nieuwe, kwaliteitsvolle producten te ontwikkelen, zowel met honing als met andere imker- en bijproducten. Het lokale en duurzame aspect voor andere ingrediënten is daarbij van groot belang.

Ook andere aspecten, die allemaal een invloed hebben op onze gezondheid en die van het milieu. Dus met de bijen als barometer eveneens onze geliefde bestuivertjes. Weg met chemicaliën en verpakkingen. We staan ondertussen onder bio controle, bieden meer veggie aan en zoeken steeds naar nog duurzamere manieren om onze producten aan te bieden! Het begon met honingbijen, maar het werd veel meer…. 

Welke producten kan je hier vinden?
Verse honing van bij het Wallabieke

Welke producten kan je hier vinden?

Wallabieke biedt de puurste lokale honing en bijproducten aan, koud geoogst en met de grootste zorg behandeld. De productie gebeurt zeer lokaal en ambachtelijk.

De honing is gegarandeerd 100% Belgisch. Imkerproducten van bij jou uit de buurt zijn extra goed voor de gezondheid. Temeer omdat ze zonder industriële behandeling zijn verwerkt, zijn ze kwalitatief superieur. Bij het Wallabieke weet je wat je eet, en dat je enkel kwaliteit in handen krijgt. Overbodige bewaarmiddelen, kunst- en smaakstoffen worden volledig uitgesloten. Indien andere ingrediënten gebruikt worden in producten van Wallabieke, kiezen ze deze steeds uit in functie van hun lokale en duurzame karakter. Ze streven bovendien naar een zo verpakkings- en afvalvrij mogelijk gamma. Bij hen vind je nagenoeg geen plastics, wel herbruikbare glazen verpakking of koop je gewoon in bulk. Ook hun afzetkanalen kiezen ze in functie van duurzaamheid en met het bewaren van een zo kort mogelijke keten in het achterhoofd.

Overige informatie

Het Wallabieke heeft een kleine shop met tal van producten van producenten uit de omgeving. In totaal hebben ze wekelijks 10 versproducenten die leveren voor afhaling of levering aan huis bij de klant en daarnaast nog tientallen producenten die ze via hun eigen logistiek aanbieden. Een breed aanbod om alles eenvoudig aan te bieden aan een breed publiek dus!

Contact & openingsuren

maandag: Gesloten
dinsdag: Gesloten
woensdag: Gesloten
donderdag: 10:00-19:00
vrijdag: Gesloten
zaterdag: Gesloten
zondag: Gesloten
Telefoonnummer +32 498 751 574 E-mail info@wallabieke.be Adres Bovendonkstraat 194
9255 Buggenhout
Contact map