De Biokast
Hoevewinkel in Steenhuffel
De Biokast
Bioproducten
Groenten
Fruit
Brood en gebak
Vlees
Andere
Over
Wie zijn ze?
De bestuurders van Bio-Garant bv zijn Sergooris Philippe en zoon Thijs. Dit biologisch bedrijf werd opgericht in 1984.
Hun grote passie is groenten telen onder het biologisch certificaat maar ook het ecologische is van groot belang. In de 15.000m² serres wordt er geen gebruik gemaakt van fossiele brandstoffen, en het bedrijf werkt volledig energieneutraal. De openluchtteelten zijn omgeven door hagen en groene zones rond de akker.
De hoevewinkel in Steenhuffel werd in 1994 onder het bio-garantielabel opgericht. Deze hoevewinkel is energieneutraal met het accent op verse bio- groenten en- fruit. Ook produceert het zijn eigen elektriciteit aangevuld met batterijen, heeft ze een CO2 neutrale koelinstallatie met warmterecuperatie en geothermische boringen voor verwarming en koeling.
Welke producten kan je hier vinden?
Het teeltplan bestaat voornamelijk uit groene groenten zoals sla, selder en spinazie aangevuld met kruiden zoals winterpostelein, kervel, rucola en koriander. Naast de bladgewassen telen ze ook venkel, broccoli, aardappelen en butternutpompoen in volle grond.
Contact & openingsuren
