De Zonnekouter

Producent

BEDRIJFSGEGEVENS

Vossenholstraat 9
9870 Machelen

Waar verkopen wij?

Tel: 09/3804751
dezonnekouter@skynet.be
http://dezonnekouter.be

Fiche afdrukken

n 2000 zochten An en Walter land en een boerderij om een biologisch bedrijf op uit te bouwen, en vonden in Machelen aan-de-Leie een oude vervallen boerderij met mogelijkheden en aanpalend een mooi stuk land: een 6-t al ha, gelegen op de hogere zandgronden van de Leievallei. Om het grootste deel van het land te kopen werd vzw Land-in-zicht opgericht. Op de puinen van een ver verleden werden woning, schuren en stallen gerestaureerd en herbouwd, dit allemaal met zoveel mogelijk ecologisch materiaal. Velen hebben hieraan meegeholpen, kabouters groot en klein, om de boerderij uit haar as te laten verrijzen en terug tot leven te wekken. De Zonnekouter is ondertussen uitgegroeid tot een biologisch-dynamische boerderij op 6 ha levend land, met een ruime koepelserre, een boerderijwinkel, een zaaltje waar allerhande cursussen en activiteiten kunnen doorgaan, en een heleboel rechtstreekse klanten. Kleinschalig en gevarieerd; omdat wij – en ook het land – van overzicht en afwisseling houden. Op de 2 ha akkerland telen we een 25-tal soorten seizoensgroenten (buiten en in de onverwarmde serre) in een ruime 6-jarige vruchtwisseling met groenbemesters. Op de omringende 4 ha weiland grazen een kleine kudde koeien en schapen, die zorgen voor mest voor de groenten, en af en toe voor wat vlees; ze maken de kring op de boerderij rond.

PRODUCTEN

  • Brood & gebak
  • Eieren
  • Fruit
  • Groenten
  • Rund- en kalfsvlees
  • Varkensvlees
  • Aardappelen
  • Zuivel
  • Kruiden

ONZE PRODUCTEN

Op de boerderij verkopen we biologische en biologisch-dynamische groenten en fruit van eigen teelt.

PRODUCTEN VAN COLLEGA'S

Daarnaast verkopen we ook zuivel, vlees, dranken en een basisassortiment droogwaren.Met het accent op kwaliteit, versheid, smaak, korte keten en fair-trade.

WAAR VERKOPEN WIJ?