Hoeve het Blokhuis in Herk-de-Stad is een zogenaamde CSA-Boerderij. De boeren zaaien en onderhouden de planten en de deelnemers komen zelf hun biologische groenten, fruit en snijbloemen oogsten. Je kan er ook voor kiezen om een wekelijks pakket af te halen. Tussen de groentebedden staan de snijbloemen die het veld en later de huiskamers opfleuren. Hun stuifmeel trekt natuurlijke plaagbestrijders en bestuivers aan. Verderop staan het insectenhotel en de bijenhal voor de honingbijen. Die doen in het voorjaar hun best om ook de struiken en bomen in de fruittuin te bevruchten. Hier staan 20 soorten fruit die van april tot oktober kunnen geplukt worden.

In de weides rond de zelfoogsttuin lopen de Angus- en Salers-koeien. En de scharrelende kippen zorgen elke dag voor kakelverse eitjes.