Hoevevlees 't Waterhof
Hoevewinkel in Bredene
Hoevevlees 't Waterhof
Producten
Rundvlees
Varkensvlees
Over
Wie zijn ze?
Sinds 1994 hebben Hans en Marleen de ouderlijke hoeve ’t Waterhof in Bredene overgenomen. Om de traditie van het vroegere ‘thuisslachten’ verder te kunnen zetten zijn ze in 1997 gestart met het verkopen van vlees rechtstreeks van de boerderij. Op de hoeve worden de dieren op natuurlijke en zuivere wijze gekweekt.
Naast begrazing op de weide, worden ze bijgevoederd met zelfgeteelde gewassen van eigen akkerbouw, zoals gras-klaver, mais, tarwe, gerst, stro en zelfs zelfgewonnen eiwitten uit veldbonen. Zo gebruiken ze geen geïmporteerd soja en krachtvoeder. Niet alleen de dieren, maar ook hun voeder, en dus ook hun vlees zijn recht van bij ons.
Welke producten kan je hier vinden?
De runderen, alsook de varkens zijn van de beste vleesrassen zodat een prima kwaliteit en smaak verzekerd is. 't Waterhof brengt de dieren zelf naar een nabijgelegen slachthuis, waar ze geslacht en gekeurd worden. Het versnijden gebeurt in de versnijdingsruimte op de boerderij, vanwaar het vlees rechtstreeks naar de klant gaat. Een korte keten dus van boer naar klant.
Hoevevlees 't Waterhof slacht enkel op bestelling en het vlees wordt versneden naar de wens van de klant en vers opgehaald op de afgesproken dag. Op deze manier kunnen ze garanderen dat het vlees altijd vers, gezond, voordelig en (h)eerlijk is. Meer dan één goede reden dus om een voorraad in je diepvries aan te leggen.
Contact & openingsuren
