Het Nijswolkje

Kop

Hoevewinkel in Rillaar

Het Nijswolkje

Het Nijswolkje:
NIJS, rijmt op IJS en is ook de familienaam van uitbater Tom en zijn vier kinderen
WOL, dit kan je komen aaien of gewoon kijken.
WOLK, Als je een schaap tekent, teken je eerst een wolk, dan vier pootje en een hoofd.
WOLK staat ook voor dromen. BELEVING op de schapenboerderij, eventjes wegdromen, als klant of als zorggast. Iedereen welkom!

Producten

zuivel
Lamsvlees

Over

Wie zijn ze?
Tom en Ann van Het Nijswolkje

Wie zijn ze?

Tom Nijs en Ann Geys baten samen schapenboerderij het Nijswolkje uit met hun vier kinderen.

De schapenmelk wordt verwerkt tot ijs, kaas en yoghurt. Het Nijswolkje is eveneens een zorgboerderij.

Welke producten kan je hier vinden?
Eén van de vele kazen van het Nijswolkje ©Teja De Prins

Welke producten kan je hier vinden?

Het Nijswolkje verkoopt een uitgebreid gamma van zelfgemaakte producten: melk, chocomelk, verse kruidenkaasjes, vaste kaas, yoghurt (natuur en fruit), plattekaas, gemalen kaas, chocomousse, pudding, kaaskroketten, pannenkoeken, ijs, lamsvlees en droge schapenworst. Alle producten worden met de grootste zorg gemaakt. Indien producten of hulpstoffen niet op het bedrijf voorhanden zijn, worden ze in de eigen buurt gehaald. Alle zuivelproducten zijn koemelkvrij. Het ijs wordt bereid zonder toevoeging van room.

Het melken gebeurt van midden februari (begin lammerperiode) tot begin december. December, januari en begin februari wordt er niet gemolken, de schapen zijn dan in zwangerschapsrust.

Overige informatie

Het aanbod wordt aangevuld met appelsap van Stovckx uit Glabbeek en advocaat van Jorian Vervoort uit Houwaart. Hij levert ook de aardbeien voor het aardbeienijs.

Contact & openingsuren

maandag: Gesloten
dinsdag: 15:00-20:00
woensdag: Gesloten
donderdag: Gesloten
vrijdag: Gesloten
zaterdag: Gesloten
zondag: 13:00-19:00
Telefoonnummer +32 491 22 84 36 E-mail info@hetnijswolkje.be Adres Schoonderbeukenweg 294
3202 Rillaar
Contact map