Aspergeroomsoep

Benodigdheden
-
1 bussel witte asperge
-
1 stengel groene selder
-
1 blokje gevogeltebouillon
-
1 snuifje paprikapoeder
-
1 tl komijnpoeder
-
2 kl sesamzaad
-
8 takjes bieslook
-
150 ml room
-
40 g hoeveboter
-
zout
-
peper
Bereidingswijze
Voor een uitgebreide werkwijze kijk op Lekker van bij Ons.
Tips
- In plaats van bieslook en sesamzaadjes, kan je ook kiezen voor een gekookt eitje, geprakt en een beetje peterselie
- Lekkere, verse asperges koop je recht van bij de boer
- Bij de boer heb je meestal ook nog tweedekeus asperges of soepasperges, die je goedkoper kan aankopen.