Benodigdheden

• 1 bussel witte asperge
• 1 stengel groene selder
• 1 blokje gevogeltebouillon
• 1 snuifje paprikapoeder
• 1 tl komijnpoeder
• 2 kl sesamzaad
• 8 takjes bieslook
• 150 ml room
• 40 g hoeveboter
• zout
• peper

Bereidingswijze

Voor een uitgebreide werkwijze kijk op Lekker van bij Ons.

Tips

• In plaats van bieslook en sesamzaadjes, kan je ook kiezen voor een gekookt eitje, geprakt en een beetje peterselie
• Lekkere, verse asperges koop je recht van bij de boer
• Bij de boer heb je meestal ook nog tweedekeus asperges of soepasperges, die je goedkoper kan aankopen.