Kruidenboter met rode wijn

Benodigdheden

  • 250 g hoeveboter, op kamertemperatuur
  • 1 rodeĀ ui
  • 2 tenen knoflook
  • een klontje boter
  • 4 takken tijm
  • 1 blaadje laurier
  • 120 ml rode wijn
  • 1 el honing
  • peper en zout

Bereidingswijze

Voor een uitgebreide werkwijze kijk op Lekker van bij Ons.

Tips

  • Verse hoeveboter koop je natuurlijk recht van bij de boer. Probeer ook eens Vlaamse wijn voor je recept. Verkoopsadressen vind je hier.
  • Lekker bij een stukje wild, gebakken champignons, gepofte aardappel of een stukje geroosterd rundvlees.