Lasagne met witloof, pompoen en gehakt

Benodigdheden

  • 4 stronken witloof
  • 600 g flespompoen (butternut)
  • enkele blaadjes verse oregano
  • 1 blaadje laurier
  • 500 g gemengd gehakt
  • 1 tl komijnpoeder
  • 120 ml room
  • 250 ml groentebouillon
  • 250 g ricotta
  • 150 g geraspte kaas
  • 12 lasagnevellen
  • olijfolie
  • peper en zout

Bereidingswijze

Voor een uitgebreide bereidingswijze kijk op Lekker van bij Ons.

Tips

  • Je kan natuurlijk ook de traditionele bechamelsaus gebruiken in plaats van de ricotta. 
  • De lasagnevellen kan je ook vervangen door groene kool bladeren.