Pavlova met speculaas

Benodigdheden

  • 200 g speculaas, in stukjes verbrokkeld
  • 125 ml room
  • 4 eiwitten
  • Snuifje zout
  • 250 g fijne tafelsuiker
  • Enkele druppels balsamico
  • Handvol hazelnoten
  • 4 el lichte kandijsiroop
  • 1 peer
  • 1 eetlepel maïzena

Bereidingswijze

Voor een uitgebreide werkwijze kijk op Lekker van bij Ons.

Tips

  • In plaats van speculaas kan je ook andere koekjes gebruiken zoals bijvoorbeeld lukken
  • De room, eieren en peer koop je natuurlijk rechtstreeks bij de boer