Plattekaas met een coulis van peer

Benodigdheden

  • 4 kommetjes plattekaas
  • 4┬áperen, geschild en in blokjes gesneden
  • sap van een halve citroen
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 peer voor de afwerking
  • een snuifje kaneelpoeder voor de afwerking

Bereidingswijze

Voor een uitgebreide bereidingswijze kijk op Lekker van bij Ons.

Tips

  • Platte kaas recht van bij de boer kan van koemelk, schapen- of geitenmelk zijn
  • Je kan het kaneelpoeder ook toevoegen aan de coulis