Pompoen cannelloni met varkensgehakt

Benodigdheden

  • 250 g varkensgehakt
  • 1 pompoen butternut
  • 2 sneden brood
  • 5 cl melk
  • 1 teentje knoflook
  • 10 blaadjes platte peterselie
  • 1 eigeel
  • 50 g hoeveboter
  • zout en peper

Bereidingswijze

Voor een uitgebreide werkwijze kijk op Lekker van bij Ons

Tips

  • Je kan het gehakt natuurlijk kruiden hoe je wil. Een beetje komijn en cayennepeper zouden niet misstaan
  • In plaats van brood kan je natuurlijk ook paneermeel gebruiken, maar zorg ervoor dat het niet te droog wordt