Vegetarische lasagne met seizoensgroenten

Benodigdheden

  • 6 à 8 lasagnevellen
  • Peper
  • Zout
  • 3 stronkjes grondwitloof, in reepjes gesneden
  • Hoeveboter
  • ½ savooikool, in reepjes gesneden
  • 3 stengels prei, in ringen gesneden
  • ½ l groentebouillon
  • 2 eetlepels bloem
  • ½ l hoevemelk
  • Nootmuskaat
  • 125 g geraspte oude hoevekaas

Bereidingswijze

Voor een uitgebreide werkwijze kijk op Lekker van bij ons.

Tips

  • De lekkerste seizoensgroenten koop je natuurlijk recht van bij de boer.
  • Ga voor een glutenvrije lasagne en vervang de lasagnevellen door koolbladeren of schijfjes courgette