Schapenmelkerij Bosschelle

Producent

BEDRIJFSGEGEVENS

Teerlingstraat 35
9450 Denderhoutem

Waar verkopen wij?

Tel: 0476362075
info@onlinehoevewinkel.be
www.onlinehoevewinkel.be

Fiche afdrukken

In 2013 startte ik als 18- jarige met melkschapen, nu 2 jaar later verwerk ik de melk tot lekkere kaas. De schapen die voor deze heerlijke melk zorgen zijn van een oeroud ras, namelijk het Belgisch Melkschaap. Door deze te kweken helpen we mee aan het in stand houden van een met uitsterven bedreigd ras. De samenstelling van schapenmelk is helemaal anders dan die van koemelk of geitenmelk en daarom uiterst geschikt voor mensen met koemelkallergie. De melk is cholesterolarm en heeft een hoog calcium gehalte. Het ganse jaar door wordt er lamsvlees van eigen kweek aangeboden, mooi versneden en verpakt. Het lamsvlees van melkschapen is heel smaakvol, van de beste kwaliteit en bevat weinig vet.

PRODUCTEN

  • Ijs & ijstaarten
  • Lams- en schapenvlees
  • Zuivel

ONZE PRODUCTEN

Verse schapenkaas: - natuur - tuinkruiden - Italiaanse kruiden - bieslook - noten - rozijnen - cranberry - spek - zalm Verse plattekaas: - natuur - natuur zonder zout - kruiden - kruiden en komkommer Ijs van schapenmelk: - vanille - chocolade - aardbei - banaan - kers - speculoos - mokka - rum- rozijnen Ijstaarten van schapenmelk: verschillende smaken Lamsvlees

WAAR VERKOPEN WIJ?