Welke producten kan je hier vinden?

Op 't groenselof kan men prat gaan op een jarenlange ervaring in de teelt van het 'witte goud'. Alvorens de asperge (Asparagus officinalis) zo ongeveer tussen begin april en de laatste week van juni, hier en daar als één of ander culinair hoogstandje op menig bord belandt, is er voor de teler zelf al een werk van lange adem aan vooraf gegaan.

Aspergeteelt is zowel arbeidsintensief als tijdrovend, als je weet dat de teler pas tijdens het 3de levensjaar van de plant voor het eerst met mondjesmaat kan oogsten. Sinds kort werd dan ook op het bedrijf een 'schilmachine voor asperges' in gebruik genomen, teneinde het 'witte goud' dagvers en nagenoeg panklaar te kunnen aanbieden in winkel en automaat.

Daarnaast is 't Groenselof gespecialiseerd in het kweken van grondwitloof. De witloofwortels worden op het bedrijf zelf gekweekt. In mei wordt er witloof gezaaid, tijdens de zomermaanden wordt er geschoffeld op het veld, waarna de wortels worden gerooid tussen eind augustus en begin december. Eind september kan er ten vroegste worden geoogst.

Ook voor aardappelen van eigen Lokerse bodem kan je bij 't Groenselof terecht.  ’t Groenselof kweekt elk jaar aardappelen op eigen Lokerse bodem. 

Elke week opnieuw stelt boer Gert met de grootste zorg een bakje met kraakverse groenten en fruit voor je samen. Seizoengroenten recht uit de grond en diezelfde week nog in je mond, want dat is zijn motto.

De groentenbox bestaat uit een zevental groenten en de fruitbox uit een zevental stukken fruit, naargelang het seizoen. Hiermee kan je vijf gerechten bereiden voor vier personen. Je kan je wekelijks laten verrassen of de samenstelling van de groentenbox en fruitbox ontdekken op de Facebook-pagina van ’t Groenselof.  Smaakt één groentebox naar meer? Dan kan je ook een groenteabonnement nemen. Voor zestig euro per maand, maken wij van jouw groentebox onze vaste wekelijkse afspraak. Naargelang het seizoen, vullen we de box met heerlijke verse groenten aan een eerlijke prijs.