Geitenboerderij 't Plekske
Hoevewinkel in Ramsel
Geitenboerderij 't Plekske
Producten
Geiten- en schapenzuivel
Over
Wie zijn ze?
Geitenboerderij ’t Plekske werd opgericht door Nico Jennes en Sarah Verschoren. Met dit bedrijf maakten ze van hun hobby hun beroep.
Ooit startten ze met twee Anglo-Nubische en twee bonte geiten. Vandaag is er een kudde van ongeveer 35 geiten. De geiten worden dagelijks gemolken.
In 2019 werd gestart met de thuisverwerking van de verse geitenmelk tot artisanale producten.
Welke producten kan je hier vinden?
Bij Geitenboerderij ’t Plekske kan je terecht voor dagverse rauwe geitenmelk.
Van de verse melk wordt hoeve-ijs gemaakt. Het ijs bevat geen koemelk en wordt verkocht in de vorm van schepijs, potjes en frisco’s. Het fruitijs wordt gemaakt met echt fruit en is vrij van kleurstoffen. Ook het chocolade- en mokka-ijs is volledig natuurlijk. Voor ijstaarten ben je bij Geitenboerderij ’t Plekske ook aan het juiste adres.
Je vindt er ook verse kazen. Er zijn natuurkazen en kazen met diverse kruiden te verkrijgen. De natuurkaas bevat geen zout. Daarnaast is er ook een assortiment harde kazen. Ook hier bieden ze zowel natuurkaas als kaas met kruiden aan. Van de kazen worden zelfs kaaskroketjes gemaakt die je kan terugvinden in de diepvries van de hoevewinkel.
Daarnaast biedt Geitenboerderij ’t Plekske ook yoghurt (natuur en fruit), plattekaas, rijstpap en pudding aan. Ook diepgevroren geitenvlees zit er in het assortiment.
Overige informatie
Bij Geitenboerderij ’t Plekske kan je terecht voor honing van ‘De snelle bij’ en thee van ‘De Vliertuin’.
Contact & openingsuren
Openinguren enkel van toepassing van 1 april t.e.m. 31 maart. Tijdens de wintermaanden zijn we gesloten op maandag, dinsdag en donderdag.
