Vleesbrood gevuld met een eitje

Benodigdheden

Voor 4 personen:

  • 800 g varkensgehakt
  • 5 hardgekookte eieren
  • 20 g boter
  • 5 sneden brood
  • 10 cl melk
  • 2 verse eieren
  • 2 sjalotten
  • 1 teentje knoflook
  • 100 g gruyère
  • 2 el gehakte peterselie
  • peper en zout

 

Tips

  • Lekker met puree
  • Een beetje scherpe mosterd voor wat pit
  • Of een tomatensausje